ผู้แต่ง:Nakkarach, A., Dr.ULAIWAN Withayagiat, Associate Professor,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.อุลัยวรรณ์ วิทยเกียรติ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Alcoholic Fermentation, Functional Drink, Probiotics
Resume